大闸蟹商家直言:水箱里的螃蟹“坑太多”,想买只选“网装的”

  • 日期:08-17
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现在,在大闸蟹投放市场的旺季,自今年年初以来,大闸蟹已经养殖。到目前为止,已经有半年多了。各地的大闸蟹基本长大了。刚生长的大闸蟹最嫩,味道也很容易。香气浓郁,味道不错,所以我想吃螃蟹这次不容错过。在大闸蟹的营销季节,水产品市场上出售大闸蟹。然而,因为它们并不总是被吃掉,许多人即使想要吃也不知道如何选择。

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如果你去过水产品市场,如果你注意观察,你会发现出售大闸蟹的商人在储存大闸蟹时有不同的方法。有些商人在水箱里养蟹,但有些人喜欢吃大闸蟹。用绳子把它竖起来,很多人可能不太关心它,所以它们之间有什么区别?大闸蟹商人直言不讳地说:水箱里的螃蟹“太多了”,只想购买“网袋”。

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在水箱中养殖的大闸蟹最好不要买,因为大闸蟹本身不能在水中养殖。虽然大闸蟹生活在水中,但它不能长时间停留在水中,因为它的蟑螂在水中呼吸不畅,特别是当水不活跃时,很容易缺氧。业务实际上比客户更清晰。但他这样做的目的很明显,为了让大闸蟹在水中呼吸,所以螃蟹看起来非常新鲜活跃,但事实上这些螃蟹已经储存了好几天了。被收回后很快就会死亡,水中的养殖会大大缩短螃蟹的保质期。

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用绳索捆绑的螃蟹实际上是有问题的。许多人认为螃蟹是捆绑的,方便取用,在家里也很容易处理。如果将它们蒸熟,绳子可以在不被移除的情况下烹饪。但是,有些商家还有其他用途。一方面,绳子被捆绑起来,螃蟹的重量可以增加,价格可以卖到更高的价格,绳子的重量算作螃蟹的价格;并且螃蟹捆绑起来不容易区分螃蟹的生死。因为螃蟹无法移动,如果你不了解它,你就无法知道螃蟹的实际情况。但是,如果您熟悉螃蟹,则很容易识别。用手触摸螃蟹的眼睛。如果蟹眼关闭,螃蟹是新鲜的。

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水箱里的螃蟹和被绳子捆绑起来的螃蟹都有一些零食,而且还有很多坑。大闸蟹商人直言不讳地说最好买网。有些商人直接在网上安装螃蟹,通常是这些螃蟹。它们都很新鲜。他们只需要不时洒一些水,或用湿毛巾盖住。这实际上可以保留大闸蟹。如果是新鲜的,将它带回家3天基本没问题。